小岛治茶隶属于厦门辛辛啊月亮文化传播有限公司，创建于2011年，在这个竞争激烈的奶茶行业中，此品牌有着的独特的奶茶制作方法，成功的在奶茶市场中站稳了脚步，店里用茶分为冰茶和热茶两不同做法。热茶是小白壶现泡，冰茶才是4-6摄氏度冷萃12小时而成。值得一提的是，冷萃茶是经由冰水醒茶，以纯净水和冰块泡制而成，再需要使用精密滤网取茶而出。比起热水泡茶，冷泡茶减少茶丹宁酸释出，饮用时可减少苦涩味，增加茶的口感。同时，冷泡茶还更完整的保留了茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质，具有更多的养生功效，可以减缓对胃的刺激性。
但因为冷泡茶的缘故，所以店内的茶叶用量特别大，老板辛辛想了一个妙招——将用过的茶叶放在门口供客人和路人免费取用。他告诉我：“这些茶叶虽然店里不会再用来泡茶，但因为只泡过一次茶叶都还留有很大的芳香气味，大家拿回家可以用来制作成除味包、枕头等生活用品，可以用来泡脚解压。”
厦门辛辛啊月亮文化传播有限公司小岛治茶揉合了消费者所喜爱的传统手工奶茶的特色和现代传统奶茶的口味，是传统产品与现代技术的结合。小岛治茶在未来将立足与奶茶界，放眼世界，随着慢慢的发展，纯手工制作的奶茶已经慢慢的让消费者喜欢上它。，也让一些创业的朋友们看到了商机。